2024北海道白糠町自由行攻略：极品起司、紫苏汽水，庶路水坝赏枫

痴迷旅者 2024-11-10 个人游 8 次浏览 0个评论

　　今年的北海道自由行就去北海道道东的「白糠町」吧！这里受到来自山脉与海洋的恩惠，孕育出丰饶的物产、自然与人文景点；本篇将带大家走访风光明媚的公路休息站「白糠恋问」、起司工坊「白糠酪惠舍」、还有必吃的极品羊肉料理、汉堡排等，一起来深度感受「白糠町」的迷人魅力！

「白糠町」在哪里？为何推荐？

　　「白糠町」是北海道道东地区的一个港口小镇，地处钏路市以西、带广市以东，旅客可由丹顶钏路机场入境后，开车约30 分钟即可抵达；如果由钏路市区前往，可搭乘JR根室本线由「钏路」站至「白糠」站，单程仅35 分钟，十分方便。

　　紧邻海岸的「白糠町」拥有得天独厚的地理环境，境内风光明媚、拥有壮丽的自然景观，并孕育出丰饶的物产、极品食材，同时还有十分兴盛的酪农业，如羊肉料理、起司等都是当地必吃美食；此外白糠町也以盛产「紫苏」闻名，在当地的锻高地区有大片紫苏花田，仿佛紫色绒毯般的景色令人印象深刻，而家喻户晓的日本烧酎「锻高谭」便是以白糠町特产紫苏为原料酿造，香气丰盈、口感独特，以下就要为大家推荐「白糠町」的人气景点与美食，一起来进一步认识「白糠町」吧！

　　「茶路绵羊牧场」饲养的羊只

　　以白糠町特产紫苏制作的日本烧酎「锻高谭」

「白糠町」采购伴手礼好去处

公路休息站「白糠恋问」

　　在白糠町的太平洋海岸线上有一条景色优美的38号国道公路，沿途有一处名为「恋问海岸」的地方，座落着「公路休息站白糠恋问（道の駅しらぬか恋问）」，相传出身于白糠的柳章鱼「Koita君（コイタくん）」与来自九州的北鱿「Meika酱（メイカちゃん）」在此相恋，也为这座休息站带来一抹浪漫色彩，在休息站看板上就能看到这两只吉祥物的可爱图案。休息站内贩售许多白糠町出产的山海食材、特色伴手礼等，其中最受欢迎的就是「锻高弹珠汽水」，是由白糠特产紫苏所制作，有赤紫苏、青紫苏两种口味，紫苏的清新气息与汽水的爽口滋味非常搭！来到白糠町时不妨走访一趟「恋问海岸」，欣赏壮观海景之余还能来这间公路休息站用餐、购物，十分推荐。

　　公路休息站「白糠恋问」（道の駅しらぬか恋问）・地址：北海道白糠郡白糠町恋问3丁目3-1・营业时间：9:00～17:30・公休日：11月至3月的毎周三、12月30日15:00起～1月2日

「白糠町」推荐美食店家

38 号拉面

　　味噌炸猪排拉面

　　酱油叉烧馄饨拉面

　　「38号拉面」是一间内行人才知道的美味拉面店，因位处国道38号公路上而得名，小巧的白色独栋建筑上写着醒目的「38番」字样，十分有特色。店家自1984 年开业以来便广受当地人欢迎，每到周末假日时常座无虚席，最人气的品项之一为「味噌炸猪排拉面」，大块炸猪排豪迈地铺在热腾腾的拉面上，吃起来十分过瘾；另一道推荐的是「酱油叉烧馄饨拉面」，浓郁汤头、香气四溢的叉烧让人垂涎三尺，拉面控们来访白糠町时别错过这间隐藏版小店！

　　38号拉面（38番ラーメン）・地址：北海道白糠郡白糠町和天别279-8・营业时间：11:00～14:30・公休日：每周一、二公休

起司工坊「白糠酪惠舍」

　　由在地酪农所经营的起司工坊「白糠酪惠舍」创业于2001 年，以推广北海道酪农饮食文化为理念，并采义大利传统起司制法，推出适合搭配各种北海道乡土料理的美味起司，所使用的牛乳原料也都是来自在白糠町优渥自然环境中生长的牛只。优质乳源加上职人技术，所推出的义式起司充满浓郁奶香，直接品尝或用来烹调料理都非常美味。工厂内直营店也能买到限定的「Tumin」、新鲜现做的「Mozzarella」等起司产品，以及手作奶油、霜淇淋等，此外还能品尝到现煎起司排，外焦香内绵密的口感堪称极品美味！

　　起司工坊「白糠酪惠舍」（チーズ工房白糠酪恵舎）・地址：北海道白糠郡白糠町茶路东1 线116 番地11・营业时间：9:00〜16:30・公休日：不定期公休、年末年始

茶路绵羊牧场直营餐厅「Cuore」

　　白糠町境内座落着一处广大的「茶路绵羊牧场」，饲育着约800头羊只，同时也贩售羊肉、羊毛等产品，牧场内更设有直营餐厅「Cuore」，使用最新鲜的羊肉来制作菜肴，此外如起司、蔬菜、海鲜等也都是白糠町当地生产食材，所端出的每道料理都充分发挥了当地食材魅力，能品尝到最天然的原汁原味。店家有推出多种包含前菜、主菜、甜点的套餐，并不定期更换菜色，招牌料理之一的「烤小羊腿肉」能品尝到弹牙多汁的肉质，浓缩着满满的羊肉美味精华。

　　Cuore（クオーレ）・地址：北海道白糠郡白糠町茶路川西・营业时间：【周二、三、四、日】11:30〜18:00 (LO.17:00)，【周五、六】 11:30〜15:00 (LO.14:00)、18:00〜21:00 (LO.20:00)・公休日：每周一以及每月两次不定期公休，冬季休业期间为1月、2月

HAMANASU餐厅

　　另一间广受白糠町居民欢迎的美食店家「HAMANASU餐厅」就位于JR白糠车站附近，从外观到内部空间都洋溢着温馨的家庭餐馆气氛，在这里可以用实惠价格吃到白糠产鹿肉、羊肉制作的洋食料理，其中主厨特别推荐的「白糠全上肉堡」采用当地肉品商「马木叶」供应的鹿肉、「茶路绵羊牧场」供应的羊肉来制作双层汉堡排，中间还夹着来自「酪惠舍」的美味起司排，再淋上自家制酱汁，上桌前还会洒上满满的起司刨花，卖相超诱人！相得益彰的鹿肉、羊肉滋味，与起司奶香在口中萦绕，浓郁美味正是白糠町极品食材的集大成。

　　HAMANASU餐厅（レストランはまなす）・地址：北海道白糠郡白糠町东2条南2丁目1-26・营业时间：11:00～14:30，17:00～20:00・公休日：每周三（每月固定有两次连休）

「白糠町」推荐景点

爱努文化设施「Ureshipa Chise（ウレシパチセ）」

　　白糠町文化与爱努族息息相关，「白糠（shiranuka）」一名便是由爱努语的「シラリカ（shirarika）」而来，有「岩石海岸」之意，町内也有许多流传至今的爱努语地名；为了守护传承珍贵的爱努族文化，当地设有爱努族文化设施「Ureshipa Chise（ウレシパチセ）」以进行各种文化交流、资讯传播，「Ureshipa」在爱努语中有「相互成长」之意，「chise」则是「家」的意思。设施内规划了能举行爱努传统仪式的「传承室」、展示各种爱努服装、木雕工艺品的「展示区」、以及能体验爱努纹样刺绣、爱努族竹口琴演奏的「研修室」等，能透过多元活动来领略爱努族文化之美。

　　Ureshipa Chise（ウレシパチセ）・地址：北海道白糠郡白糠町东3条北1丁目2番地27・营业时间：周二～日10:00～18:00・公休日：每周一及年末年始（12月31日～1月5日）・参观费用：免费

庶路水坝

　　位于白糠町的「庶路水坝」是钏路综合振兴局内唯一一座水坝，建造于人工湖「GREEN LAKE 庶路」之上，优美的湖区因被绿意盎然的大自然包围而得名，也成为白糠町的知名旅游景点，游客能沿着水坝周边步道观赏壮阔湖面景观，其中尤以秋季的枫红最为迷人，每年都有不少慕名而来的旅客到访参加庶路水坝枫红散步，一边健行一边能欣赏染上渐层色彩的迷人山林风光，让如诗如画的美景充分洗涤身心。

　　庶路水坝（庶路ダム）・地址：北海道白糠郡白糠町滝の上